Председатель комитета по общественному питанию в секторе крупного бизнеса Санкт-Петербургского регионального отделения «Деловой России» Виталий Алексеевич Свидовский принял участие в рабочей встрече с заместителем Министра экономического развития РФ Муратом Анатольевичем Керефовым, которая состоялась на площадке «Теремка».
Заместитель Министра экономического развития РФ приехал в «Теремок» на улице Нахимова, чтобы в составе рабочей группы оценить, какие изменения произошли в компании с момента старта реализации национального проекта «Производительность труда»
В рабочей встрече также приняли участие вице-губернатор Петербурга Валерий Николаевич Москаленко, председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле города Кирилл Александрович Соловейчик и председатель Комитета по труду и занятости населения Петербурга Дмитрий Семенович Чернейко.
Результаты впечатлили собравшихся: за первые 8 месяцев производительности труда в «Теремке» выросла на 15%, по отдельным объектам выручка увеличилась на 30% по отношению к 2021 году, и компания постепенно восстанавливает свой допандемийный уровень рентабельности.
Генеральный директор «Теремка» в Санкт-Петербурге Виталий Алексеевич Свидовский лично показал, как стандартизировали рабочие места для удобства сотрудников, рассказал о том, где выявили потери и как увеличилась выработка с их устранением.
Мурат Анатольевич отметил достижения компании и с удовольствием согласился самостоятельно испечь блин. После кулинарного марафона участники встречи обсудили, как сделать программу еще эффективнее и как поддержать предприятия, демонстрирующие реальные результаты.
В частности, Виталий Алексеевич предложил пролонгировать программу на 6 или 12 месяцев, предоставить гранты на реализацию задач, способствующих росту производительности труда, предоставить субсидии на модернизацию оборудования, помимо льготного кредитования.
Также рабочая группа обсудила общие меры поддержки отрасли общественного питания. К таким мерам отнесли включение отрасли в список приоритетных, в том числе для инвестиционных программ, освобождение от НДС, снижение ставки страховых взносов, предоставление инвестиционного налогового кредита и другие меры поддержки.